19.11 | Taste Beaujolais Beyond Nouveau

Открийте сериозното лице на Божоле отвъд Nouveau

На третия четвъртък на ноември целият свят посреща Beaujolais Nouveau – младото вино, превърнало се в символ на региона. Ние ще използваме този празник, за да ви покажем другото, по-малко познато, но истински впечатляващо лице на Божоле – Beaujolais Cru.

Тази вечер ще започне с чаша Beaujolais Nouveau, за да отдадем почит на традицията, а след това ще се отправим към десетте легендарни Cru села, откъдето идват най-елегантните, комплексни и дълголетни вина на региона.

По време на дегустацията ще се насладите на 5 внимателно подбрани вина Beaujolais Cru, съчетани със специално подготвени гурме хапки, които ще подчертаят техния характер и ще разкрият богатството на тероара.

Акценти на вечерта:

 ● Ще опитате 5 вина от различни Cru апелации на Божоле;

● Ще сравните стила на Beaujolais Nouveau с вината от Cru;

● Ще се запознаете с десетте прочути Cru села – Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Côte de Brouilly и Brouilly;

● Ще откриете как сортът Gamay може да създава както свежи и плодови, така и комплексни вина с отличен потенциал за отлежаване;

● Ще чуете интересни истории за региона и неговите винени традиции.

Събитието ще бъде водено от лектор със сертификат WSET Level 3, който ще сподели практически знания, любопитни факти и ще ви помогне да откриете защо Beaujolais Cru заслужава място сред най-големите червени вина на Франция.

В цената се включва:

 ● чаша Beaujolais Nouveau;

● 60 мл от всяко от петте вина Beaujolais Cru;

● вода;

● специално подбрани гурме хапки, сирена и колбаси;

● дегустационен лист.

Taste Beaujolais Cru – вечер, посветена на истинското величие на Божоле, където традицията среща тероара, а първата глътка е само началото на едно незабравимо винено пътешествие.

Дата: 19.11.2026 г.

Час: 18:30 – 20:15 ч.

Място: Chapter | Wine, ул. Борис Христов 18, София

Местата са ограничени – запазете своето още днес!

Конкретните вина и реколти остават част от изненадата на вечерта. Подборът се извършва непосредствено преди събитието според наличностите и с цел да представи по най-добрия начин разнообразието, стила и характера на Cru апелациите на Божоле.